המפעל שלנו

נוסד בשנת 1999 בטבעון. מתמחה באפיית לחמי מחמצת המיוצרים בעבודת יד ונאפים בתנורי אבן לצד פס ייצור של קונדיטוריה

stain

ביגה הינו מפעל למאפים הנוסד בשנת 1999 בטבעון.
המפעל מתמחה באפיית לחמי מחמצת המיוצרים בעבודת יד ונאפים בתנורי אבן.
בשנת 2014 הועבר המפעל לצ׳ק פוסט חיפה והתווסף לו פס ייצור של קונדיטוריה. המפעל גדל פי שלוש בגודלו, במספר עובדיו ובהיקף הייצור.
כיום ביגה מפיצה את מוצריה לכל רשת בתי הקפה גרג בפריסה ארצית ולנקודות רבות אחרות ברחבי הארץ, סה״כ כ- 130 נקודות מכירה.
במפעל 70 עובדים ובמשרדים שמונה.
כחלק ממהלך שיווקי, הוקמו 5 סניפי בולנז'רי פטיסרי על שם ביגה. הסגנון נוסח פריזאי-שיק על טהרת הבריאות.
​חזון החברה להקים בפריסה ארצית סניפים נוספים של ביגה.